食力foodNEXT 2025年第40期下載PDF電子版訂閱

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食力季刊 2025.09

《食力foodNEXT》是一本台灣飲食雜誌,宗旨為「食事求實」,食品安全事件頻仍,因對飲食的認知不深,民眾已失去對食品的信心,易被錯誤訊息操弄,當信心崩解,食安支持系統支離破碎。《食力foodNEXT》相信,從谷底反彈重生的力量,「食的根本」不應該被拋棄。而是應該將食的正確知識有系統傳遞,透過網路媒介的散播力量,重建人與食品的信任關係,就從打造一個食相關新媒體開始,舉凡關於食產業、食知識、食科學,均涵蓋其中。

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