料理.台灣杂志-2025.11&12月號下載PDF電子版第84期訂閱

台灣人熱愛進補，每到秋冬時節，羊肉爐與薑母鴨店前總是人潮洶湧、香氣四溢。然而，在這片多元族群共居的土地上，食補文化的風貌遠不只於此。來自各族群的料理智慧，化為一道道美味的食補佳餚，從過去延續至今，陪伴人們度過四季日常，滋養身心。