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全球苹果品种超7500个，我国市场以富士为主（占比近70%），不同产地风味迥异；另有秦脆、火箭、瑞雪等特色品种，涵盖脆嫩/绵密、浓甜/酸甜等多元口感；解析粤菜“广府菜+潮州菜+客家菜”三大体系，以“稻香肉”“半岛豉油鸡”为例，展现传统菜品的健康化与标准化创新，推动粤菜出海本土化….
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