三联生活周刊-2025年第15期下载PDF电子版网盘杂志订阅

封面：中国已经成为世界上最大的鱼子酱生产国和出口国，而世界上最大的鱼子酱生产品牌卡露伽就在衢州有园区。如果对这种和松露、鹅肝并称为“世界三大珍馐”的食材仍然感到陌生，不妨来上一份鱼子酱冰淇淋——香草冰淇淋球上放有三克入门级别的鱼子酱，售价39元。这是卡露伽在拓展国内市场时，推出的一款让大众既能感受鱼子酱风味、价格又能接受的产品。